Il capitolo delle ricette dei dolci napoletani è particolarmente ricco ed invitante. La tradizione napoletana, infatti, è ricca di dolci e dessert di ogni tipo e gusto. Basti ricordare quelli propri della tradizione natalizia e pasquale, come la pastiera, gli struffoli, agli evergreen come il babbà, le zeppole di san giuseppe o la buonassima torta caprese.